Pimenta Preta
category: Condimentos, Pimenta
A France AJ Holding apresenta a Pimenta Preta, colhida nas terras férteis de Kampot (Camboja) e do Vietnã. De aroma intenso e sabor picante, é uma escolha ideal para chefs e processadores de alimentos.
Especificações do Produto:
Nome: Pimenta Preta
Tipo: Grãos inteiros
Origem: Camboja (Kampot), Vietnã
Variedade: Piper nigrum
Perfil de Sabor: Terroso, floral, picante
Cor: Preto profundo
Umidade: Máx. 13%
Matéria Estranha: Máx. 0,5%
Mistura: 0%
Embalagem: 50g – 25kg
Validade: 24 meses
Certificações: PGI Kampot, HACCP, Orgânico (opcional)
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