قمح الديورم

توفر France AJ Holding القمح القاسي (Triticum durum) عالي الجودة، المعروف بلونه الذهبي ومحتواه العالي من البروتين وقوة الغلوتين. مثالي لإنتاج السميد، المعكرونة عالية الجودة، الكسكس، والخبز الحرفي.

يُستورد من أوكرانيا وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية، ويُعد غير معدل وراثيًا ويتم تصنيعه وفقًا لمعايير ISO 22000 وHACCP وHALAL.

المواصفات

المنتج: القمح القاسي – غير معدل وراثيًا

الاسم العلمي: Triticum durum

المنشأ: أوكرانيا، روسيا، الولايات المتحدة الأمريكية

الرطوبة: 13.5% كحد أقصى

البروتين: 12–15%

الغلوتين: 26% كحد أدنى

وزن الاختبار: 78–80 كجم/هكتوليتر كحد أدنى

الشوائب: 1% كحد أقصى

التعبئة: سائبة أو أكياس بولي بروبلين 25كجم / 50كجم

الشهادات: ISO 22000، HACCP، HALAL، غير معدل وراثيًا

الاستخدامات: سميد، معكرونة، كسكس، مخبوزات